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红油菜的6种香辣做法,搭配红油的秘制配方,学会终身受用

时间:2019-09-04

【红油】

做法:

步骤1:准备配料,干胡椒60克菜籽油300克煮熟的芝麻20克八角形2片香叶5片肉桂5克干胡椒粉5克生姜3克葱段10克

第二步:将辣椒晾干,炒锅,翻炒。颜色变亮后,将锅冷却。将干辣椒放入烹饪机中并粉末化。煮熟的辣椒粉和芝麻均匀混合。/P>

步骤3:将菜籽油放入冷锅中,将香料一起搅拌,在中火下煎香味,取出香料,用一勺油去掉辣椒粉,然后慢慢将油炸的热油倒入辣椒粉中。在碗里,轻轻搅拌,超级红油将很好地

【红油藕片】

做法:

第一步:准备配料,莲藕,大蒜,切碎的葱,熟芝麻,香醋,白糖,香油,胡椒油,红油,酱油,盐,味精

步骤2:将莲藕洗净切成薄片,浸泡在水中以防止氧化和变黑,混合调味料调匀,调匀至适量(如图所示)

步骤3:将开水倒入锅中,将蛤蜊烤至切碎的猪肉。将酱汁倒入切碎的切片中,搅拌均匀。吃了香脆脆的外皮。表

[红油口鸡]

做法:

第一步:准备配料,鸡肉,辣椒粉,200克,生姜,大蒜,葱,2段,胡椒粉,30克,煮熟的芝麻,30克,青葱,2草,2片香叶,5切片,八角形,2肉桂,10克,香菜。 2汤匙醋,1汤匙,芝麻油,2汤匙酒,2汤匙,油炸花生,适量鸡肉,适量白糖,盐,菜籽油适量,300毫升

第二步:将油炸花生切碎,用生姜切片,青葱切碎的葱,蒜切碎,香菜切碎,鸡肉清洗,锅中装满冷水,将鸡肉放入锅中,就在鸡肉,放入大蒜,生姜,葱段,料酒,煮沸,然后用中火煮10分钟煮火,然后煮15分钟。

第三步:将鸡肉捞起,浸泡在冰水中,在锅中加热油,将草果,肉桂,八角,香叶,胡椒粉打开,制成小香味。

步骤4:准备一个大碗,在辣椒粉中加入盐,鸡肉,糖和芝麻。与锅中的香料充分混合,并在辣椒粉中沥干热油3次。辣椒粉用筷子均匀冷却,制成红辣椒。

步骤5:用过滤器过滤红辣椒油,加入红油,酱油,芝麻油,白糖中的香醋,搅拌均匀,制成红色油状酱汁。将鸡肉取出成小块放入盘中。顶上加红酱,撒上煮熟的芝麻,切碎的花生,切碎的葱和香菜。

【红油黄瓜蛤蜊】

做法:

第一步:配制成分,调味600g黄瓜200g红油30g生姜3g糖3g

香菜,酱油,2汤匙,醋,2汤匙,香油,10毫升盐,适量

第二步:将黄瓜洗净,切好滚刀块,切碎香菜,在炒锅中搅拌,煮沸,取出蛤蜊肉

第3步:将调味料放入碗中,将其混合成酱汁。将蛤蜊和黄瓜混合,拌入酱汁,拌匀,即可享用美味的红油黄瓜。

【红油千】

做法:

第一步:准备配料,千种豆腐,红油,酱油,鸡精,盐,熟芝麻,大蒜,香菜,小洋葱,

步骤2:数千个丝绸首先煮沸30秒,然后拿起并放入冷水浸泡,然后沥干并沥干,准备一个大碗,加入数千丝,加入调味料,大蒜和欧芹,倒入红油酱。拌匀,吃上千块红油。

[红油三线]

做法:

第一步:准备配料,调味料,水果胡萝卜150克龙口粉丝100克海带丝150克青葱2个生菜半个生姜蒜瓣3个花瓣红油两汤匙盐适量白糖一匙醋两汤匙酱油一汤匙香油一汤匙

第二步:去皮生菜,去皮和切碎的水果胡萝卜,切碎的葱,切碎的生姜和大蒜,以及切碎的生菜。

第三步:将锅中的水煮沸,并将风扇煮约5~6分钟。拿起风扇,将水放入冰水中。然后拿起排干的水。将生菜煮沸一分钟,然后冷却。将锅煮沸一分钟然后让其冷却。将海带煮沸2分钟,然后拿起来使用。

第四步:将海带,胡萝卜,扇子和生菜放入碗中,加入盐,糖,姜,蒜,香醋,酱油,葱花,最后拌匀,即可享用美味的红色。三股油!

【红油牛肉】

做法:

第1步:准备配料,牛腩肉500克芫荽2红油30毫升熟芝麻适量糖10克香醋1汤匙

第二步:炖肉和香料:大料,5片叶子,肉桂,3片干辣椒,1个洋葱,5片生姜,5克干辣椒,盐,酱油,料酒拿勺子放牛腩和炖用香料在锅里。加入没有牛腩的水。中火后,煮沸,倒入15毫升白葡萄酒60分钟。 p>

第三步:将红油,糖,香醋混合,加入果汁中。炖牛肉被捡起并冷却。将牛肉切成2厘米的正方形,淋上酱汁,撒上香菜。简单红酒牛肉中最难的饮料是好的!

[菊子物语]

红油是川菜中风味独特的一种烹饪材料。它有独特的生产工艺,在川菜中也很重要。自制的红油简单而健康,红油与自制的红油菜肴相得益彰。学会将它用于生活,家庭成员喜欢它。

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