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从小众走向大众 民宿行业发展涌现更多新业态

时间:2019-08-18
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长沙晚报2019年8月6日12: 02

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洋湖湿地公园的土仓特色绿树环绕,夏天在这里住了一晚已经成为许多游客的选择。长沙晚报全媒体记者邹琳摄影

在拥有当地文化和文化的寄宿家庭中,您可以感受到老城区的新森林浴。您可以在繁华的城市找到一个安静的家,感受城市中隐藏的生活。这已成为夏季的一种特殊享受。近年来,长沙积极将生态优势和旅游优势转化为发展优势,涌现出一大批特色的寄宿家庭。欧洲,美国,日本和乡村风格的寄宿家庭拥有一切。随着酒店从小众市场到公众的短期租赁,国内市场也越来越热。

日前,记者在星沙,杨湖等地采访时发现,与早期发展的分散混乱不同,长沙B&B产业的发展呈现出“质量”,“数量”,连锁经营等新形式。个性化服务。

经验:突出个性,酒店是主要的文化品牌卡

进入开慧镇西府村的余家洞组,整排干净整洁。根据当地村民的笑话,几年前,这里是一个“山不绿,猪到处都臭”的地方。 2015年,西府村村委会介绍了湖南惠润农业科技有限公司(简称惠润公司),通过村企合作激活闲置物业,将部分闲置住宅改造成特色家园,开发了经济的酒店。

自西府村乘坐B&B旅游巴士后,已成为集居民,亲子,野趣,休闲为一体的乡村企业合作旅游示范村。 “一楼变成了寄宿家庭,二楼用于自住。”村民彭正基告诉记者,在西府村,游客可以乘坐热气球去乡村,还可以体验山区攀爬,钓鱼,采摘水果等。您还可以品尝正宗的当地菜肴。

“目前,全村共开发了21个寄宿家庭,共有108个房间,可容纳160多人。”西府村“店铺经理”刘娟介绍了“惠润”乡村旅游模式,主人。带来了可观的好处。 “过去,我的猪每年只赚3万元或4万元。现在,酒店的收入每年至少可以达到10万元。“彭正祥高兴地说,关注每一位游客,帮助游客感受到强大。 “人性化”是其不变客户的秘密。此外,彭正祥的“静水休闲”还将出售自制茶油,豆腐乳,杨梅酒等农副产品,以实现收入。数据显示,2018年,西府村民的总收入约为100万元,使周边收入增加约200万元。

与传统的单一酒店设计相比,酒店的多样性和个性化可以满足现代年轻人的旅行追求。进入位于长沙市杨湖的土仓,30个高智能移动智能生态小屋分散在湿地森林水域,游客可以享受自然与科技的完美融合。

件放置,不会破坏当地的生态环境。

秘密:连锁经营,资源利用1 + 1> 2

《中国共享住宿发展报告2019》显示,2018年,中国共享住宿市场交易额约为165亿元,同比增长37.5%;共享住宿数量约为7,945万,服务提供商数量突破400万,保持了较快的发展趋势。

在酒店成长的那一刻,谁能成为最终的赢家? “目前,许多乡村别墅已成为农舍,但它们略有不同。城市住宅或集群效应尚未出现。游客的粘性和影响力并不突出。”业内人士指出,这些都是国内的。房地产业的共同问题。

从记者采访情况看,“惠润”和“地球仓库”连锁经营模式打破了这一寄宿业共同问题的趋势。 “'惠润'模式通过建设'B&B 件,创造不同主题,不同特色的酒店产品,避免同质化竞争。此外,“企业+村委会+农民”的新合作模式有利于形成优质客户的良性循环和口碑传播。

地球仓库的连锁经营模式是产品,品牌和运营的三位一体。 “简单来说,品牌运营,品牌策划,市场运作,包括酒店的服务管理系统都是由全球仓库团队输出的。投资者和项目方只需签订合同即可支付相应的管理费,然后无后顾之忧。项目落实后,我不需要考虑项目将来如何完成。“苏瑶介绍,2015年建立的地球仓库可以在短短四年内在十多个省份部署,这是与其标准化的商业模式不可分割。

“酒店连锁突出了资源的互补性,可以达到1 + 1> 2的效果。”湖南省旅游饭店协会B&B分行相关负责人表示,零星分散的单身人士远远少于社区和群居的寄宿家庭。竞争的。在高级“余友”姚瑶看来,在信用体系尚不完善的环境中,连锁的B&B可以让用户更安心,更安全地生活。

未来:质量和聚集到两个主要发展方向

“总的来说,湖南B&B仍处于'散乱,小'的状态。在全球旅游的背景下,特色的B&B之旅将成为人们向往的旅游方式和生活体验,成为新的支点和新的旅游的主角。“湖南师范大学旅游学院酒店管理系主任唐建雄指出,酒店业的未来发展将朝着追求小资产阶级精品酒店的方向发展。

记者从省内各大旅行社了解到,精致优质的住宅休闲旅游越来越受到消费者的追捧。消费群体主要是25至40岁的城市白领。在价格方面,他们愿意为舒适和高档住宿付费。对于五星级酒店的高端酒店来说,市场上600元到1500元的价格并不鲜见。

随着人们旅游和消费观念的转变,中国的许多地区已经开始萌发当地B&B品牌的意识,如浙江湖州的“莫干山B&B集团”,成都彭州的“龙门山B&B集群”,以及“和顺”在云南古镇B&B“等。显然,质量和聚类已成为酒店业的两个主流发展方向。

业内人士指出,精品酒店业体系的建设离不开商业模式的创新。如何重塑具有地方特色的湖南B&B业务是一个难题,但是像“住民民主”的“B&B +”基地建设模式和基于技术的“地球仓库”模式,为湖南B&B的发展提供了良好的启示。

中国旅游协会B&B和精品酒店分公司总裁张晓军在接受采访时表示,房地产行业需要合作伙伴,需要适应新形式的寄宿家庭,并促使他们进行迭代升级,以便单一住宿产品成为一个全面的文本。旅游消费品。 (长沙晚报全媒体记者刘琼平实习生周义然)

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