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日本人眼中的“长寿菜”,我国有却很少有人吃,含钙量比牛奶都高

时间:2019-08-12

   15:10

  来源:时尚最美

日本人眼中的“长寿菜”,我国有却很少有人吃,含钙量比牛奶都高

  中国是一个以吃文明的国家,基本许多好吃的来中国都会被吃光,比如龙虾、牛蛙等,但是日本的一物中国人却疏忽了,来到我们国家竟然却有许多人不吃!

  日本人眼中的“长寿菜”,我国有却很少有人吃,含钙量比牛奶都高。“它”是什么呢?它就是日本豆腐。它的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,十分的适合正在发育的孩子吃,日本因为许多人吃了它都会十分的长寿,可谓是一个家喻户晓的菜品,所以中国千万也不可以错过这个菜,今天小编做的是日本豆腐皮,十分的好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

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  配料:

  豆腐 两块、生抽 适量、白糖 两小勺、精盐 半小勺、色拉油 适量、酱油 少许

  烹饪步骤:

  1.南豆腐切片,一厘米以下的厚度。

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  2.热锅冷油烧至八成热下入豆腐片,中火炸至两面金黄,中间稍带软时捞出。

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  3.晾凉后用薄铁勺从一面打开,不建议用刀具,以免伤到手。

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  4.每片豆腐都开一道口。

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  5.热锅加入少许清水,两勺砂糖,小火融化砂糖,再加入半勺盐,少许生抽,几滴酱油。熬至冒泡浓稠。

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  6.小火倒入豆腐块不停翻炒至收汁,关火。

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  7.下午做好,晚上吃,塞入醋饭,笨笨的豆皮寿司,味道应该不错。

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  烹饪小贴士:

  1、日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成分。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

  2、日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。

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