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海带上的白粉到底是什么能不能吃快来看看吧

时间:2019-08-04

海带是一种营养丰富的食物。适当的摄入可以帮助血液凝固,保持心脏收缩,并加强骨骼和牙齿健康。此外,海带还含有海藻酸,碘,硒,Omega-3脂肪酸,膳食纤维等营养成分。减肥也是一个很大的帮助。

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当我们通常在市场上购买时,它们通常是干海带。大多数干海带表面会有一层白色粉末。很多人认为它是盐或灰。这些白色粉末在发泡时会被洗掉。事实上,它是一种非常珍贵的药用物质,叫做甘露醇。

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海带中含有的甘露醇经风干并附着在海带表面。它看起来像白霜,有点甜。它是一种很好的利尿药,具有消肿的功效,还具有解酒,减肥和抗癌抗菌作用!

甘露醇可溶于水,当海带干燥时,甘露醇经常溶解,这很可惜!我该怎么做干海带?最好的方法是干燥和蒸汽。蒸半小时后,用清水冲洗。这种海带看起来清新脆嫩!

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采摘海带提示:三个看到和听到

1.看看海带表面的白霜。这是一种带有白霜的好海带,没有质量好。

2,第二看海带的颜色,干海带的颜色较深,灰绿色和天然是很好的海带,翡翠绿不买。

3,三看海带是否完整,厚实,是否有小空心。如果海带很小并且破损,或者有大面积的损坏或小洞,请不要购买。

4,手感厚实,手感好,不要粘在海带上。

5,闻到味道,干海带也有很强的海鲜味,如果还有其他异味,最好不要买!

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