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新牧网启动《鸡肉消费心理调查》让我们携手并进!

时间:2020-02-02

如果我们不能阻止冰鲜上市的趋势,我们该如何应对,以适应市场的发展?Xinmu.com正在对市民食用鸡肉进行心理调查,并对鸡肉的消费习惯和趋势进行深入调查。研究团队已经前往广州、佛山、深圳等地对消费者进行一线实地研究。

在过去的一年左右,h7n9对家禽行业造成了巨大的影响,所有的大企业都亏损了。现在,尽管h7n9的影响正在消退,但政府部门对家禽销售的控制似乎将该行业推向了另一个角落。最近,浙江和广东等几个城市已经启动了一个带摄像头的冰鲜鸡试点项目,他们希望完全禁止活禽销售。这在整个家禽业引起了轩然大波。这对广东和广西的养鸡业来说无疑是一场“进一步的灾难”,这两个国家是优质鸡的主要生产国。

据Xinmu.com称,7月1日,浙江省11个区市的主要城区活禽交易市场关闭,所有冷冻家禽交易均已实现。广州已于5月5日启动家禽“集中屠宰、冷链运输和生鲜上市”试点。最近,深圳和佛山也迈出了禁止出售活禽的第一步。深圳主要城区的公共场所不再允许出售和屠宰活禽,佛山集体食堂也禁止出售活禽。广东省政府还表示,将努力在2014年10月1日前在全省各设区市全面实施冰鲜鸡试点。届时,广州甚至将禁止出售活禽,只出售冰鲜鸡。

面对如此严峻的形势,如何处置广东和广西的家禽产业已成为业内人士的普遍问题。政府强迫冰鲜鸡上市,虽然没有得到业界的认同,但消费者和市民是否可以接受?与传统的活禽销售相比,冰鲜鸡肉市场有两个步骤:冰链分销和冰鲜鸡肉市场。在此期间支付的费用将由“鸡”承担。这将提高鸡肉的价格。消费者是否会为此买单仍不得而知。然而,广东和广西的居民有吃新鲜鸡肉的传统,只卖冰鲜鸡肉无疑限制了消费者自由选择的权利。据了解,广州目前每天大约消耗80万只鸡,其中冷却鸡的销售微不足道。

在政府的大力推动下,新鲜的冰已经取代了活鸟,或者变得不可阻挡。为了真正了解消费者的需求,Xinmu.com正在对市民的鸡肉消费进行心理调查,并对消费者的鸡肉消费习惯和趋势进行深入研究。此外,我们还将选择最受欢迎的广东土鸡。目前,我们的研究团队已前往广州、佛山、深圳等地对消费者进行一线实地研究。深入研究报告将于8月正式发布,新的畜牧网络希望通过研究为家禽企业转型提供参考。

如果您想提前订购研究报告,请联系:记者杨

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