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美国“人造肉”希望明年进入中国内地 Impossible Foods正寻求监管批准

时间:2019-10-01
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本文摘自《21世纪商业先驱报》2019-09-05 15: 26: 42

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美国“人造肉”能否进入中国大陆市场?商家回答有关营养、高价和口味的问题。

猪肉价格暴涨,“人造肉”会在中国大陆有市场吗?

9月4日下午,美国“人造肉”代表公司不可能食品高管在云南省抚仙湖畔举行的首届财富全球可持续发展论坛上透露,希望明年进入中国大陆市场,但必须得到监管机构的批准,我希望中国合作伙伴能够帮助他们(尽职调查)获得监管批准进入内地市场。

《21世纪经济先驱报》指出,云南地方官员直接与论坛现场论坛互动,与“不可能的食物”创始人兼创始人帕特里克布朗互动,并向他们的公司伸出橄榄枝,表示愿意提供条件欢迎他们来云南。建立一个工厂。

强行进入内地市场

不可能食品成立于2011。据官方消息称,该公司的目标是用工厂生产肉类和乳制品。目标是在2035年用健康、安全、稳定的植物肉完全取代动物肉。

该公司目前在加州奥克兰拥有第一家大型食品制造厂,每月生产约200万磅植物肉。目前,他们的产品主要是牛肉,未来还将继续发展鱼、猪肉和乳制品。

“我们正在与中国公司进行沟通。 (企业)非常感兴趣。对于我们进入大陆市场来说,今年和明年是非常重要的一年。” Patrick O. Brown在包括21世纪经济报道在内的论坛上接受了媒体的采访。介绍。

Impossible Foods首席执行官兼创始人Patrick O. Brown和高级副总裁Nick Halla摄影:Zhou Hui

帕特里克布朗(Patrick O. Brown)表示,中国肉类消费量占世界总量的四分之一。近年来,肉类消费增长的一半来自中国。因此,不可能食品将目光投向了中国大陆市场。近年来,不可能食品与中国公司和政府进行了沟通和联系。目前,不可能食品已开始逐渐了解中国大陆市场。到2020年,它将更多地关注进入该市场的可行性。将来,它可能会建立针对中国大陆市场的生产系统。

帕特里克布朗(Patrick O. Brown)也表示,他们希望在中国大陆建立生产工厂。至于将来在何处设立工厂,他表示不方便透露。该公司的工作人员介绍说,他们尚未在内地进行产品促销和宣传。云南活动是他们第一次来到大陆参加活动并接受媒体采访。

争议“人造肉”网点

今年,“人造肉”的概念已在市场上引起了广泛关注,其中包括“超越肉类”和“不可能食品”的明星公司。 Beyond Meat于5月2日在纳斯达克上市。上市当天,该公司开盘价为46美元,较25美元的发行价溢价84%,随后出现大幅波动。 “人造肉”的概念也存在争议:是发泄还是新发泄?

在采访中,不可能食品的首席执行官,创始人帕特里克O布朗(Patrick O. Brown)和高级副总裁尼克哈拉(Nick Halla)回答了有关“人造肉”的“高价”,营养和环境保护的争议性问题。

首先,Impossible Foods的一名工作人员介绍了对“人造肉”的误解。人们经常提到的“人造肉”主要分为两种。一种是基于植物蛋白和氨基酸的“成功肉”的生产。第二种是细胞肉,它从活着的动物中提取细胞并在培养基上增殖。他们公司的产品属于前者。

在2011年,布朗决定全面开发不可能食品。 2016年,由植物肉制成的Impossible Burger在一家美国餐厅开业。这些产品然后在新加坡,香港和澳门的饭店和餐馆出售。

对于人造肉价格高于普通肉价格的问题,Patrick O. Brown回答了《 21世纪经济报道》的记者。在此过程中,Impossible还面临许多挑战,包括Impossible Foods的植物肉价格,目前该价格比牛肉贵。在普通牛肉和牛肉等优质牛肉之间,第二个是“植物肉”涉及基因修饰。

据报道,不可能食品计划在未来通过规模经济进一步降低成本。从进入中国市场来看,它们在香港的销售目前处于初步阶段。但是,他们坚持认为“对于某些消费者,他们将更加关心健康和环境保护,而不是价格。”“人造肉”可以代替肉类产品的使用,以减少土地,水和能源的使用,从而使人们能够继续享受自己喜欢的食物。

对于转基因,Impossible Foods认为不必担心太多,可以为企业和消费者提供教育,并且目前科学界中的一些学者已经对转基因的安全性表示认可。

今年5月,当“人造肉概念”火爆时,Impossible Foods宣布了最新一轮融资,为“人造肉概念”又增加了一笔大火,融资金额为3亿美元。 E轮融资由现有投资者淡马锡和李嘉诚的维多利亚港投资牵头。官员透露,这一轮筹集的资金将用于扩大生产和研发。到目前为止,该公司已经筹集了超过7.5亿美元。

至于“人造肉”的味道,是否能适应中国的水煮和油炸?根据Impossible Foods的说法,在油炸过程中,它们当前生产的肉类可以从普通的牛肉中看到,从鲜嫩的红色到深色,也有肉质的味道。关于营养,Patrick O. Brown表示,如果健康不比真正的肉强,该公司将不会被推向市场,并且没有致命细菌是人造肉的优势。

(编辑:林虹)

【作者:周慧】(编辑:李思融)

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本文来自21世纪经济报告2019-09-05 15: 26: 42

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美国的“人造肉”可以进入中国大陆市场吗?企业回答有关营养,高价格和口味的问题。

中国大陆会不会有“人造肉”市场?

9月4日下午,美国“人造肉”公司Impossible Foods的高管在云南省抚仙湖举行的首届财富全球可持续发展论坛上透露,他们希望明年进入内地市场,但他们必须获得监管机构的批准,并希望中国合作伙伴能够帮助他们(进行尽职调查)。我们努力获得监管部门的批准,以进入内地市场。

《 21世纪经济报道》指出,云南地方官员在论坛现场直接问了问题,并与不可能食品的首席执行官兼创始人帕特里克布朗进行了互动,并向他们的公司扩展了橄榄枝,为他们提供了欢迎他们参加的条件。云南。

进入内地市场

Impossible Foods成立于2011年。该公司提供的官方材料说,他们的目标是从植物中制造肉类和奶制品,目标是到2035年用健康,安全和稳定的植物性肉完全替代动物性肉。

该公司目前在加利福尼亚州奥克兰拥有第一家大型食品工厂,每月可生产约200万磅的植物性肉。目前,他们的产品主要是牛肉。将来,他们将继续开发鱼,猪肉,乳制品等。

“我们对与中国企业进行交流非常感兴趣。今年到明年对我们进入大陆市场是非常重要的一年。”帕特里克布朗(Patrick O. Brown)在论坛上接受媒体采访时被介绍,包括21世纪的经济报道。

Impossible Foods首席执行官兼创始人Patrick O. Brown和高级副总裁Nick Halla摄影:周慧

帕特里克布朗(Patrick O. Brown)表示,中国的肉类消费量占世界总量的四分之一,近年来,肉类消费量增长的一半来自中国。因此,不可能食品的目标是大陆市场。近年来,不可能食品与中国大陆企业和政府进行了沟通和联系。目前,不可能食品已开始逐渐了解中国大陆市场。 2020年,将更加重视进入这一市场的可行性。将来,可能会在大陆建立专门针对中国市场的生产系统。

帕特里克布朗(Patrick O. Brown)也表示,他们希望在中国大陆建立生产工厂。他说,不方便透露他们将来将在何处设立工厂。公司员工表示,他们尚未在大陆进行产品推广和宣传。他们在云南的活动是他们第一次参加活动并在大陆接受媒体采访。

有争议的“人造肉”排气口

今年,“人造肉”的概念已在市场上引起了广泛关注,其中包括“超越肉类”和“不可能食品”的明星公司。 Beyond Meat于5月2日在纳斯达克上市。上市当天,该公司开盘价为46美元,较25美元的发行价溢价84%,随后出现大幅波动。 “人造肉”的概念也存在争议:是发泄还是新发泄?

在采访中,不可能食品的首席执行官,创始人帕特里克O布朗(Patrick O. Brown)和高级副总裁尼克哈拉(Nick Halla)回答了有关“人造肉”的“高价”,营养和环境保护的争议性问题。

首先,Impossible Foods的一名工作人员介绍了对“人造肉”的误解。人们经常提到的“人造肉”主要分为两种。一种是基于植物蛋白和氨基酸的“成功肉”的生产。第二种是细胞肉,它从活着的动物中提取细胞并在培养基上增殖。他们公司的产品属于前者。

在2011年,布朗决定全面开发不可能食品。 2016年,由植物肉制成的Impossible Burger在一家美国餐厅开业。这些产品然后在新加坡,香港和澳门的饭店和餐馆出售。

对于人造肉价格高于普通肉价格的问题,Patrick O. Brown回答了《 21世纪经济报道》的记者。在此过程中,Impossible还面临许多挑战,包括Impossible Foods的植物肉价格,目前该价格比牛肉贵。在普通牛肉和牛肉等优质牛肉之间,第二个是“植物肉”涉及基因修饰。

据报道,不可能食品计划在未来通过规模经济进一步降低成本。从进入中国市场来看,它们在香港的销售目前处于初步阶段。但是,他们坚持认为“对于某些消费者,他们将更加关心健康和环境保护,而不是价格。”“人造肉”可以代替肉类产品的使用,以减少土地,水和能源的使用,从而使人们能够继续享受自己喜欢的食物。

对于转基因,Impossible Foods认为不必担心太多,可以为企业和消费者提供教育,并且目前科学界中的一些学者已经对转基因的安全性表示认可。

今年5月,当“人造肉概念”火爆时,Impossible Foods宣布了最新一轮融资,为“人造肉概念”又增加了一笔大火,融资金额为3亿美元。 E轮融资由现有投资者淡马锡和李嘉诚的维多利亚港投资牵头。官员透露,这一轮筹集的资金将用于扩大生产和研发。到目前为止,该公司已经筹集了超过7.5亿美元。

至于“人造肉”的味道,是否能适应中国的水煮和油炸?根据Impossible Foods的说法,在油炸过程中,它们当前生产的肉类可以从普通的牛肉中看到,从鲜嫩的红色到深色,也有肉质的味道。关于营养,Patrick O. Brown表示,如果健康不比真正的肉强,该公司将不会被推向市场,并且没有致命细菌是人造肉的优势。

(编辑:林虹)

【作者:周慧】(编辑:李思融)

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